Resep Sweety Kitty Pie ala Tabloid Cake Bakery

Dari sekian banyak pie, pie susu adalah jenis pie yang paling banyak dan mudah didapat. Pie susu Bali adalah salah satu pie yang familier di telinga kita. Belakangan, variasi pie berkembang dengan banyak sekali jenis dan tampilan yang menarik. Salah satunya adalah Pie karakter. Banyak karakter kartun yang sudah mendunia dijadikan ide untuk membuat pie, salah satunya adalah pie Sweety Kitty. Silakan simak resep Sweety Kitty Pies berikut ini.
Bahan :
  • Margarin 300 gr 
  • Telur 4 nutir
  • Tepung terigu protein sedang 450 gram
  • Gula Halus 4 sdm
  • Tepung Maizena 6 sdm
  • Garam 1/2 sdt
Bahan Isi :
  • Telur 2 butir
  • Susu kental manis 8 sdm
  • Tepung maizena 2 sdt
  • Susu caikr 600 ml
  • Gula pasir Halus 5sdm
  • Vanili bubuk 1 sdt
  • Garam 1/2 sdt
Bahan Hiasan :
  • Cokelat, masak pekat secukupnya

Cara Membuat :
Kulit, 
  1. Masukkan margarin ke dalam sebuah mangkok atau baskom.
  2. Masukkan tepung terigu secara perlahan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, Bisa anda lakukan dengan tangan atau mixer. Lakukan sampai adonan kalis dan tidak lengket.
  3. Cetak pie dalam adonan. Oleskan margarin agar adonan tidak lengket pada cetakan.
Isi :
  1. Masak susu cair, gula pasir dan tepung maizena. Aduk secara perlahan hingga susu dan gula larut merata dan mendidih.
  2. Tambahkan telur, kemudian aduk agak cepat. Jika sudah tercampur rata, matikan api.
  3. Angkat adonan tersebut lalu tambahkan garam, susu kental manis dan vanila bubuk. Aduk merata lalu biarkan sampai dingin.
  4. Tuangkan adonan isi pada cetakan yang sebelumnya sudah dilapisi adonan kulit pie.
  5. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 50-60 menit. Dinginkan.Pie  
  6. Hias pie dengan menggunalan cekelat masak pekat.
CAKE & BAKERY
Trend baking masa kini
Volume 03, Maret 2016

Belum ada Komentar untuk "Resep Sweety Kitty Pie ala Tabloid Cake Bakery"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 2

3

Iklan Bawah Artikel 4