Resep Vanilla Dates Cookies ala chef Anton Pradipta



Manisan kurma sangat identik dengan nuansa Ramadhan dan Lebaran.Tak ada salahnya anda mencoba mengolahnya menjadi kue kering. Sedikit tips, gunakan manisan kurma yang kering seperti kurma Tunisia agar lebih renyah. Chef Anton Pradipta dari Royal Hotel Bandung, membagikan salah satu resep mengolah kurma yang disebut Vanilla Dates Cookies. 
Bahan :
  • 100 gram butter
  • 350 gram gula putih
  • 3 butir putih telur
  • 600 gram tepung segitiga
  • 100 gram kurma cincang
Cara membuat :
  1. Kocok butter dan gula sampai mengembang.
  2. Masukkan putih telur dan tepung segitiga, kocok hingga merata.
  3. Masukkan kurma cincang.
  4. Panaskan oven 180-200 derajat celcius.
  5. Siapkan loyang datar, beri margarin agar tidak lengket.
  6. Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera, taruh pada loyang.
  7. Panggang sekitar 15-20 menit
  8. Angkat, tiriskan, tata pada toples


Chef Anton Pradipta 
Royal Hotel Bandung

Pikiran Rakyat, 18 Juni 2017

Belum ada Komentar untuk "Resep Vanilla Dates Cookies ala chef Anton Pradipta"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 2

3

Iklan Bawah Artikel 4